miércoles, 10 de julio de 2013

Una caja de lo más surtida

Para uno de nuestros clientes preparamos esta caja con lo más variado de nuestra huerta. Hay que decir que  se trata de una de las cajas más completas que hemos hecho hasta ahora ya que La Galvana está a pleno rendimiento después de meses de esfuerzo. 

Lo que se ve: hojas de achicoria, perejil, cilantro, cebollas, remolachas, calabacines, zanahoria, hojas de col, rúcula, manzanilla, acelgas, lechugas, albahaca roja y verde y apio.







Importante también mencionar que esta semana también hemos servido varios pedidos de clientes que nos han visitado en la finca junto a sus familiares. Qué gusto recibirlos allí! Y más aún porque cumple con nuestras expectativas de comercio cercano, la economía local, el "Kilómetro Cero" y minimizar en lo posible la sufrida huella de carbono.

Los productos de nuestras cajas son todos cultivados en nuestra huerta. Nos esmeramos al máximo por ofrecer lo mejor a los precios más competitivos. Una caja de este tipo podría oscilar entre los 8 y los 12 euros de media, pudiendo abaratar en gran medida la compra de hortalizas para aquéllas que se elaboren semanal o quincenalmente. Creemos que de esta forma tendremos una alimentación más rica, variada y equilibrada con productos frescos y propios de la temporada. ¿No creen?.

Gracias por leernos. Déjanos tu comentario si te apetece y si además te interesa saber sobre nosotros visita nuestra web o solicita información.

sábado, 22 de junio de 2013

La cosecha de ayer

El de ayer fue un día muy especial en todos los sentidos.

Cosechar para los pedidos es una gran satisfacción, por las cosas bien hechas y porque ves que poco a poco el proyecto que tenemos entre manos sale adelante gracias a la confianza de nuestros clientes y amigos.





Más cosas...

Hay que ver lo rápido que germina todo en La Galvana. Estas son semillas de beterrada sembradas en los semilleros el día 14 de Junio, y ya empiezan a germinar.



 La presencia de este "visitante" ha sido muy celebrada en la huerta. Comúnmente conocida como "mariquita", "sarantontón", "vaquita de San Antonio" este coccinelido es fuente de alegría pues su labor dentro de nuestro pequeño ecosistema es vital ya que siente predilección en la ingesta de los pulgones. Bienvenido amiguito!.


Y como no todo es trabajo, para finalizar el día nos reunimos un pequeño, aunque no por ello menos escandaloso, grupo de amigos y compañeros agricultores: Carlos, Rosa, Sandra, Elena, Javier y Pedro.

Gracias a los que pudieron venir y a los que no, ya están convocados para la próxima!.


Feliz sábado en la huerta!.

domingo, 16 de junio de 2013

El huerto sigue en marcha

Saludos!!!. Ya hace algunos días desde la última entrada en el blog, pero eso no quiere decir que hayamos estado parados.
Hemos estado durante ocho días realizando las prácticas de empresa en la finca "El Mato" y de la que hemos obtenido una grata experiencia en el trabajo con la Permacultura. Gracias Javier y Dácil, además de resto del equipo.
Pero también había que centrarse en el trabajo de La Galvana y vaya si hemos hecho progresos, y muy positivos.


Los pimientos...


La albahaca

Los chícharos


Las lechugas


Las cebollas


Las nuevas variedades de lechugas, diferentes texturas, sabores...

Rúcula









Los canteros a pleno rendimiento


Las variedades que nos regaló Santiago junto al aloe recién plantado


Calabacines


Un señor calabacín.


Ya queda muy poco para cosechar, en especial las lechugas. Recuerda que si estás interesad@ en adquirir una de nuestras cajas puedes hacerlo a través de la web

viernes, 24 de mayo de 2013

Biodiversidad, crecimiento y nuevas tareas

En La Galvana estamos contentos. La vida que hay en el huerto cada día nos impresiona más: abejas, avispillas, el esperadísimo Bombus Canariensis (el abejorro de culo blanco), orius, arañas y muchos pequeños amigos que pululan a sus anchas por allí. La biodiversidad es tan abundante que las plagas están reguladas en este precioso ecosistema. Da gusto estar allí.


En esta imagen, un tagete en flor. Qué colores!. Pero no solamente es bonito. El tagete, o clavel moro, tiene una particularidad en su raíz. Tiene la facultad de ahuyentar a los nemátodos, especialmente voraces con las verduras que tengamos plantadas en nuestra huerta.


Gracias a una buena alimentación y riego, esta planta de calabacín está creciendo muchísimo...


Y ya se ven sus frutos...


Y como no paramos, acabamos de terminar de plantar en pocetas un grupo de calabacines que se han adaptado muy bien puesto que aún estando las plántulas muy débiles tras el trasplante, éstas parece que van cogiendo mucha fuerza.


En esta imagen, aparte del magnífico entorno en el que se encuentra la huerta, también se aprecia la construcción de lo que será el entutorado de los pepinos que acabamos de plantar. A falta de un muro por el que puedan trepar nos pareció genial la idea de montar algo así. Ya iremos viendo cómo funciona.



En esta última imagen, la alegría de la huerta. El bombus Canariensis polinizando la flor del calabacín. En la imagen no se ve, pero tenía el lomo completamente amarillo por el pólen. Así es como debe funcionar la naturaleza.


Hasta la próxima!! Y feliz fin de semana!

miércoles, 22 de mayo de 2013

Novedades

En "La Galvana Permacultura" siempre tenemos noticias nuevas. Estos días son de mucho ajetreo y todo por llevar lo antes posible las plantas a la fantástica tierra de la huerta. Pero todo debe hacerse a su tiempo y cuando las condiciones son lo más óptimas posibles. Además de todo ello, no podemos descuidar lo que ya está plantado, tanto lo que nos da frutos como lo que nos da semillas.

Porque todo es importante, hasta lo más pequeño.


De esta forma, nos fascina ver cómo va creciendo todo. Aquí tenemos nuestra lechuga batavia, aquélla de la que hablábamos en comentarios anteriores y que íbamos a dejar salir a flor para aprovechar sus semillas. ¿Y qué tenemos aquí?...las flores!. En breve compartiremos una actividad muy divertida...¿cómo obtendremos las semillas?. Muy pronto lo sabrás. ¿A que te pica la curiosidad?.


Más novedades. Por fin las plantas de pimientos del bancal elevado comienzan a dar sus frutos. Aunque están pequeñas, ya empiezan a despuntar.


También tenemos nuevas pocetas de sandías y melones.

Y que no se nos olviden las nuevas habichuelas de enrame...


Trabajar la tierra es duro, pero tiene su recompensa.


Una vista de los dos canteros y el seto. Por ahora ya van encaminados los de flor y raíz.

Y cómo no, una vista de precioso bancal elevado, con los tajetes en flor en primer plano, apio, las enormes achicorias, lechugas y lechugas de tres ojos procedentes de la Red de Semillas.

Recuerda que puedes ponerte en contacto con nosotros a través de este formulario. Puedes dejarnos tus comentarios o si te interesa hacernos un pedido también lo puedes realizar desde ahí. Además, si te interesa un tipo de cultivo en especial podemos hablarlo, estamos abiertos a tus sugerencias.

domingo, 19 de mayo de 2013

Un paso detrás del otro

El trabajo en La Galvana Permacultura no para. Después de todo lo que se hizo el día anterior, tocaba preparar los canteros para plantar.

Hemos decidido hacer una serie de rotaciones de raíz-hoja-flor-fruto junto con unas buenas asociaciones. Pero lo primero era abonar con el compost y acolchar con paja. Volver a colocar las mangueras y comenzar a plantar.



Para este cantero, decidimos ir a por todas las variedades de lechuga que teníamos a mano: cogollos de Legedos, Hoja de Roble Bolero, lechuga Magenta, Escarola, Funfix, Iceberg, Pepita, Panisse, Cogollo Rojo, Trocadero, Teide, Maravilla y Romana. Desde luego que hay variedades a elegir, diferentes texturas, sabores y colores. Habrá que probarlas todas, ¿verdad?.

 Además, las asociaciones con rabanitos, rúcula, eneldo, col roja y manzanilla puede dar muy buenos resultados.




También hubo tiempo para observar el resto de los cultivos y su crecimiento. En esta foto ya se ve el calabacín asomando.


El trabajo casi terminado. Nos dió la noche plantando pero no nos queríamos ir sin cumplir con el trabajo que nos habíamos propuesto. Suerte que había media luna y pudimos ver el camino de vuelta.


Además de todo ello, hemos plantado en otro cantero: tomate de salsa Dorothy, de ensalada Trinity y Cherry junto con albahaca verde, roja, berenjena y cebolla roja.

Y mañana más!

viernes, 17 de mayo de 2013

Una visita...muy esperada

Hoy ha sido un magnífico día de trabajo entre amigos. Tuvimos la suerte de recibir la visita en La Galvana a seis intrépidos agricultores con ganas de trabajar la tierra y de paso echarnos una mano muy necesaria para preparar los nuevos canteros. 

El deshierbe, limpieza, rastrillado y las mediciones fueron las tareas que comenzamos a realizar desde muy temprano entre risas. ¡Qué bien se trabaja así!.


El grupo con las manos en la masa.


 Tana tenía unas cuentas pendientes que se desquitó 


Sandra, perfeccionista 


 Bereng...digo...Javier, siempre con ganas de trabajar


La Galvana 

 Las tareas avanzaban a pasos agigantados con la magnífica colaboración del grupo. Gracias chic@s!!!


Pedazo de trabajo! 


Aquí curra todo el mundo, y hasta dio tiempo para cantar 


Los canteros, perfectos 


Rosa en el catwalk 


Siempre hay tiempo para el descanso bajo la sombra con una buena conversación

Vaya avance!! 



Colocando los riegos

Carlos, el nuevo espantapájaros viviente de La Galvana


El trabajo "casi" terminado


Después de una dura jornada, la tortilla de batata de Javier y las garbanzas de Carlos nos sentaron de maravilla junto a un vasito de vino. 

Para muestra un botón.

Sólo tenemos palabras de agradecimiento a todos nuestros amigos por la ayuda que nos han prestado entre buen rollo, risas y magnífica compañía.

Para terminar, algunos vídeos de Carlos y su armónica.